Será a través del convenio firmado entre el municipio y el gobierno de la provincia para fortalecer la agricultura urbana y la producción de alimentos
PLOTTIER (ED) – La intendenta Malena Resa y el subsecretario provincial de Producción, Marcelo Zúñiga, formalizaron un acuerdo que permitirá impulsar huertas comunitarias, capacitaciones y avanzar en la instalación de una sala de elaboración de agroalimentos, fortaleciendo la producción local y las oportunidades para emprendedores.
El convenio marco de colaboración busca impulsar el desarrollo de acciones para la agricultura urbana y producción agroalimentaria, con el objetivo de acompañar a productores, fortalecer emprendimientos y promover nuevas oportunidades de desarrollo económico y social en la ciudad.
El acuerdo fue suscripto por la intendenta Malena Resa y el subsecretario provincial de Producción, Marcelo Zúñiga, en la sala de conferencias de la municipalidad de Plottier.
Participaron también el director general del Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA), Aldo González; la gerente del Ente de Desarrollo Económico de Plottier (EDEP), Catalina Barros; el presidente de la Cámara de Comercio de Plottier, Fernando Javier Zurita; y las concejales Fernanda Esquivel y Sofía Camargo. Además, estuvo presente el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) como institución invitada, junto a funcionarios municipales y provinciales.
Más herramientas para la producción local
El convenio establece un marco de trabajo conjunto para promover y fortalecer la agricultura urbana y periurbana mediante asistencia técnica, capacitaciones y acompañamiento a las familias productoras.
Entre las acciones previstas se encuentran el desarrollo de huertas comunitarias, familiares, educativas y terapéuticas; granjas y microgranjas; cultivos bajo cubierta y sistemas de producción en espacios urbanos reducidos.
A través del PRODA, se brindará asesoramiento técnico para impulsar la producción de alimentos naturales, biointensivos y libres de agroquímicos, promoviendo experiencias productivas sostenibles y nuevas oportunidades para los emprendedores locales.
Una futura sala de elaboración de agroalimentos
Uno de los puntos centrales del acuerdo es avanzar en la instalación de una sala de elaboración de Agroalimentos, que permitirá fortalecer la transformación de la producción primaria y generar herramientas para agregar valor a los productos locales.
Según informaron, la municipalidad se compromete a disponer de un inmueble y realizar las adecuaciones necesarias para su funcionamiento, mientras que el PRODA brindará asistencia técnica y capacitaciones para la elaboración de conservas, dulces, productos deshidratados y otros alimentos, conforme a los requisitos sanitarios y bromatológicos vigentes.
Capacitación y nuevas oportunidades de comercialización
El convenio también contempla el fortalecimiento de la economía social mediante capacitaciones, acompañamiento a emprendedores y promoción de ferias, venta directa y otros mecanismos de comercialización.
La implementación de las acciones estará coordinada por Aldo González, en representación del PRODA, y Catalina Barros, por parte del EDEP.
El acuerdo tendrá una vigencia inicial de dos años y permitirá desarrollar proyectos específicos de acuerdo con las necesidades productivas de la ciudad.
Con esta iniciativa, municipio y provincia fortalecen el trabajo conjunto para impulsar la producción de alimentos, acompañar a las familias productoras y generar nuevas oportunidades de crecimiento para Plottier.
